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10 destinations où partir en février en Europe au soleil

par Paul Duke
Publié le : Mis à jour le :
Publié par Paul Duke — Rédacteur en chef
Mis à jour le 1er octobre 2026

En février, les destinations européennes les plus ensoleillées et les plus douces sont les îles de l’Atlantique (Canaries et Madère, autour de 20 °C en journée), puis le sud de la Méditerranée : Malte, la Sicile, Majorque, Barcelone, la Crète ou Chypre, où les après-midi tournent autour de 15 à 18 °C. Hors Canaries, on y va pour visiter et se promener au soleil plutôt que pour se baigner, mais avec l’avantage de lieux bien moins fréquentés qu’en été.

Capitale historique, île volcanique ou ville côtière, voici 10 idées pour fuir la grisaille sans quitter l’Europe.

10 destinations ensoleillées en Europe en février

1. Santorin

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Célèbre pour ses villages blancs accrochés à la falaise et ses chapelles aux dômes bleus, Santorin se découvre en hiver sous un jour très différent : pas de foule, des ruelles tranquilles et des couchers de soleil sans bousculade.

L’île doit son relief spectaculaire à une éruption volcanique majeure, qui a façonné sa caldeira. Pour voir cette facette de Santorin, on peut rejoindre l’îlot volcanique de Néa Kaméni, face à Fira, et ses paysages lunaires de lave et de cratères, quand les bateaux circulent.

Côté météo, février reste un mois d’hiver : les maximales tournent autour de 14-15 °C, avec une alternance de belles journées et de jours de pluie ou de vent. Beaucoup d’hôtels, de restaurants et d’excursions ferment en basse saison : vérifiez ce qui est ouvert avant de réserver.

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2. La Valette, Malte

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La capitale de Malte est l’une des capitales les plus douces d’Europe en hiver. En février, les après-midi tournent autour de 16 °C, avec de nombreuses journées ensoleillées, même si quelques averses restent possibles.

Inscrite au patrimoine mondial de l’Unesco, La Valette se visite à pied : la co-cathédrale Saint-Jean, les jardins de la Haute-Barrakka avec leur vue sur le Grand Port, les remparts et les bâtiments historiques de la ville baroque. Le reste de l’île est facile d’accès : la cité médiévale de Mdina, les Trois Cités de l’autre côté du port ou une excursion en ferry vers Gozo.

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3. Tenerife, îles Canaries

Tenerife fait partie des destinations européennes les plus sûres pour avoir chaud en février. Le sud de l’île, autour de Los Cristianos et de Costa Adeje, est le plus ensoleillé, avec des journées autour de 20 à 22 °C. C’est aussi le mois du carnaval de Santa Cruz de Tenerife, l’un des plus grands du monde, et une bonne saison pour randonner dans le parc national du Teide (en prévoyant des vêtements chauds : il peut neiger au sommet).

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4. Funchal, Madère

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Au nord des Canaries, l’archipel portugais de Madère bénéficie d’un climat comparable à celui de Tenerife, un peu plus humide. Grâce à ces pluies, l’île est très verte, couverte de forêts, de jardins et de terrasses cultivées.

C’est un paradis pour les randonneurs, qui suivent les levadas, ces canaux d’irrigation bordés de sentiers, à la découverte de paysages spectaculaires et de vues incroyables sur l’océan.

Funchal, la capitale, mérite au moins une journée. Son jardin botanique, sur les hauteurs, rassemble des milliers d’espèces exotiques, et l’on monte au quartier de Monte en téléphérique. Côté assiette, goûtez les spécialités locales comme le filet d’espada (sabre noir) à la banane ou le steak de thon accompagné de maïs frit.

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5. Majorque

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Dans les Baléares, Majorque est une très bonne idée pour un voyage en février : le climat est doux, avec des maximales autour de 15 °C, et l’île est peu fréquentée. C’est aussi la saison de la floraison des amandiers, qui couvre l’intérieur de l’île de blanc et de rose.

À Palma, visitez la cathédrale de la Seu, qui domine la baie, et le château de Bellver, forteresse circulaire du XIVe siècle qui abrite le musée d’histoire de la ville. En voiture, rejoignez le cap de Formentor, l’un des plus beaux points de vue de l’île sur la Méditerranée, ou parcourez la serra de Tramuntana et ses villages de pierre.

6. Chypre

Île la plus méridionale de l’Union européenne, Chypre compte parmi les destinations les plus douces d’Europe en hiver, avec des après-midi souvent proches de 17-18 °C sur la côte sud. Février est idéal pour visiter sans chaleur les sites antiques de Paphos et ses mosaïques, inscrits au patrimoine mondial de l’Unesco, flâner à Limassol ou à Larnaca, et randonner dans le massif du Troodos, où la neige peut s’inviter en altitude.

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7. Palerme, Sicile

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Pour l’Italie, misez sur la Sicile, au climat doux et aux activités variées. En février, les maximales tournent autour de 15-16 °C à Palerme, avec des matinées plus fraîches et quelques jours de pluie.

Ville cosmopolite au riche passé, Palerme offre de nombreux monuments et palais à visiter. Le palais des Normands et sa chapelle Palatine, couverte de mosaïques dorées, témoignent des différentes époques de la ville. Le Teatro Massimo est le plus grand opéra d’Italie : on peut le visiter ou y assister à un spectacle. Ne manquez pas la cathédrale, dont l’architecture mêle les influences arabes, normandes et gothiques, ni les marchés populaires comme Ballarò, parfaits pour goûter la cuisine de rue sicilienne.

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8. Corralejo, Fuerteventura

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Pour des vacances en février en Europe avec des températures douces, Corralejo, au nord de Fuerteventura, est une excellente option. Comme le reste des Canaries, l’île jouit d’un climat printanier et d’un fort ensoleillement toute l’année.

Comptez environ 19-20 °C en journée en février : de quoi profiter des plages au soleil. La baignade reste fraîche à cette saison, réservée aux plus courageux, et le vent souffle souvent, pour le plus grand bonheur des surfeurs et des kitesurfeurs.

Au sud de la ville s’étendent les dunes de Corralejo, protégées par un parc naturel. Sur plusieurs kilomètres, leurs étendues de sable clair rappellent le Sahara, avant de rejoindre de grandes plages bordées par l’océan. Depuis le port, des bateaux rejoignent aussi l’îlot de Lobos, idéal pour une journée de balade.

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9. Dubrovnik

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Popularisée par la série Game of Thrones, Dubrovnik a bien d’autres atouts. En février, les journées sont souvent ensoleillées mais fraîches, avec des maximales autour de 12-13 °C et des nuits froides. L’avantage est de taille : la ville, prise d’assaut en été, se découvre au calme.

Sa vieille ville, inscrite au patrimoine mondial de l’Unesco et entièrement ceinte de remparts, se parcourt à pied : tour des murailles avec vue sur les toits et la mer Adriatique, ruelles pavées, monastères dominicain et franciscain, petits restaurants où goûter les spécialités locales. Certains établissements et excursions sont fermés en hiver. Pour d’autres idées, consultez notre sélection des 10 meilleurs endroits où aller en Croatie.

10. Barcelone

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Barcelone profite d’un hiver lumineux, avec peu de précipitations en février à Barcelone. Les températures restent fraîches, de l’ordre de 9 à 15 °C dans la journée.

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La baignade n’est pas au programme, mais la ville regorge d’activités : promenade dans le quartier de la Barceloneta et le long des plages bordées de restaurants et de bars à tapas, œuvres de Gaudí comme le parc Güell ou la basilique de la Sagrada Família et son intérieur majestueux, flânerie sur la Rambla et détour par le marché de la Boqueria. Février est une bonne période pour visiter les monuments les plus courus avec moins d’attente.

Quelle destination choisir selon vos envies ?

  • Pour la douceur et la plage : Tenerife ou Fuerteventura, les seules de cette liste où l’on peut vraiment lézarder au soleil en février.
  • Pour la randonnée : Madère et ses levadas, le Teide à Tenerife ou la serra de Tramuntana à Majorque.
  • Pour un city trip culturel : Barcelone, Palerme, La Valette ou Dubrovnik, à visiter sans la foule.
  • Pour le dépaysement : Santorin hors saison, Chypre et ses sites antiques, ou les dunes de Corralejo.
  • Pour un week-end : Barcelone, Palerme et Malte sont les plus faciles à rejoindre depuis la France pour un séjour court.

Conseils pour partir au soleil en Europe en février

  • Pour avoir chaud, privilégiez les Canaries et Madère ; ailleurs, prévoyez une veste pour les soirées.
  • Comparez les vols : pour voyager pas cher, comparez les billets d’avion vers plusieurs de ces destinations. Un aéroport proche de chez vous dessert sans doute l’une d’elles en vol direct.
  • Soyez flexible sur les dates : décaler le départ de quelques jours ou éviter les vacances scolaires peut faire nettement baisser le prix.
  • Vérifiez les ouvertures : en basse saison, certaines îles (Santorin notamment) tournent au ralenti et les liaisons en bateau sont réduites.

Questions fréquentes

Où fait-il le plus chaud en Europe en février ?

Les Canaries et Madère sont les destinations européennes les plus chaudes en février, avec des journées autour de 20 °C. En Méditerranée, Chypre, Malte et la Sicile restent parmi les plus douces, mais les températures n’y dépassent guère 16 à 18 °C.

Peut-on se baigner en Europe en février ?

C’est possible aux Canaries, mais l’eau reste fraîche, autour de 18-19 °C. En Méditerranée, la mer est trop froide pour la plupart des baigneurs à cette saison.

Février est-il un bon mois pour voyager pas cher ?

En dehors des vacances scolaires, oui : c’est la basse saison sur la plupart de ces destinations, et les hébergements y sont souvent moins chers qu’au printemps. Les Canaries font exception, car l’hiver y est la haute saison.

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